Omgaan met weerstand tijdens externe audits

Er kunnen verschillende redenen zijn waarom medewerkers weerstand bieden tijdens voedselveiligheid audits:

• Gebrek aan kennis of begrip: Sommige medewerkers zijn mogelijk niet volledig op de hoogte van de redenen achter bepaalde voedselveiligheidsprotocollen. Dit kan leiden tot onbegrip of zelfs wantrouwen wat betreft de auditprocedure.
• Angst voor gevolgen: Medewerkers kunnen bang zijn voor de gevolgen van een negatieve audit, zoals disciplinaire maatregelen of veranderingen in hun werkmethoden.
• Tijdsdruk en werkdruk: Een audit kan als extra belasting worden gezien, vooral wanneer er al sprake is van een hoge werkdruk. Dit kan leiden tot irritatie of frustratie.
• Vastgeroeste werkpatronen: Mensen kunnen zich comfortabel voelen met hun huidige werkwijze en weerstand bieden tegen verandering, zelfs als deze verandering noodzakelijk is voor de voedselveiligheid.

Wanneer medewerkers zich betrokken voelen bij het auditproces, zullen ze minder snel weerstand bieden. De verantwoordelijke kan het team actief laten deelnemen aan de voorbereidingen voor de audit. Dit kan onder meer door:

• Bewustwording en draagvlak zijn sleutelwoorden in het zo effectief mogelijk te laten zijn van audits. Bewustwording houdt in dat medewerkers ook echt weten hoe ze (voedselveilig) moeten werken en hierin gefaciliteerd worden door jouw organisatie. Als ze weten aan welke wet- en regelgeving ze zich moeten houden én ze worden hierin voldoende ondersteund, kunnen ze aangesproken (en geaudit!) worden op hun werkzaamheden en behoud je het draagvlak;
• Het aanwijzen van “audit ambassadeurs” binnen verschillende afdelingen, die collega’s kunnen informeren en ondersteunen;
• Het stimuleren van medewerkers om zelf verbetervoorstellen in te dienen;
• Sensz nodigt iedereen altijd graag uit om mee te lopen. Loop mee en ervaar hoe en waarom wij nu precies alles zo beoordelen zoals wij dit doen;
• Duidelijke communicatie over de (HACCP) audits is essentieel, inclusief: aankondiging van de audits, verwachtingen en acties na afloop, en informatie over de stappen die de organisatie gaat nemen om iedereen verder te helpen;
• Zorg voor ondersteuning na de audits, vanuit zowel de organisatie als Sensz, om de bevindingen goed op te volgen;
• Maak binnen je organisatie duidelijk dat succesvolle resultaten alleen bereikt kunnen worden als iedereen samenwerkt.

Weerstand kan niet volledig worden geëlimineerd, maar het kan wel worden verminderd door het opbouwen van een cultuur van continue verbetering. Dit betekent dat audits niet moeten worden gezien als een eenmalig obstakel, maar als een kans om processen te verbeteren en de algehele kwaliteit van de productie te verhogen.